Familia de masini de dozat reprezinta o gama de produse care au aceeasi destinatie, aceeasi structura tehnica, aceleasi parti componente, folosesc aceleasi principii de functionare si au acelasi flux tehnologic de lucru, diferenta constituind-o capacitatea de lucru care determina anumite proportii ale partilor componente, dimensiunilor de gabarit si consumurilor energetice. Masina de dozat, este un utilaj simplu dar in acelasi timp complex, fiabil si usor de intretinut. Este o constructie compacta ce poate lucra in sistem fix sau mobil.
Principiul de lucru gravitational il face sa fie din punct de vedere durabilitatii, " o masina a la vie ", iar din punct de vedere al modului de lucru " o masina prietenoasa " cu materialul cu care lucreaza. Produsul este dozat si insacuit in saci cu o precizie dupa parametrii dati. Masina de dozat Norma denumita in continuare " masina sau utilaj " este destinat :
- sa dozeze produsul dupa parametrii comandati
- sa cantareasca in regim dozare BRUTTO
- sa cantareasca in regim dozare NETTO
- sa insacueasca produsul dozat

Masina de dozat are capacitatea de a doza o anumita cantitate de produs, destinat insacuirii, dupa parametrii comandati intrun singur ciclu. La fel masina poate efectua dozarea produsului in regimuri diferite de functionare respectiv regim de functionare automat unde toate operatiunile se executa automat si regim de functionare control automat unde cantarirea produsului se efectueaza in stare statica efectuand procesul de dozare cu aceeasi calitate si precizie.